Mie Ayam Jamur Bakso Keju - Marimasak

MIE AYAM JAMUR BAKSO KEJU
.

.
Bahan:
1 bungkus mie atom bulan
300 gr dada ayam cincang
100 gr jamur tiram, potong dadu kecil
1 buah daun bawang, rajang halus
1 ikat sawi, cuci dan potong 2
10 buah bakso keju (resep bakso bisa scroll kebawah)
1/2 sdt merica bubuk
2 lembar daun jeruk
3 siung bawang putih, haluskan
5 bawang merah, haluskan
3-4 sdm kecap
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Sejumput garam dan gula pasir
.
Cara Membuat:
- tumis duo bawang, Masukkan daun jeruk dan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna.
- tambahkan kecap, saus tiram, jamur dan minyak wijen dan merica bubuk, daun bawang, garam juga gulpas. Koreksi rasa, angkat. Sisihkan
.
Kuah mie ayam:
- rebus tulang ayam ke dalam air, beri garam, merica, kaldu jamur dan bawang putih geprek. Buat takarannya, semua kira2 ya.
- masukkan bakso dan sawi yg telah di potong2. Koreksi rasa angkat.
- sajikan bersama pangsit goreng
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara