Tahu Bumbu Rujak • Marimasak

Tahu Bumbu Rujak

Bahan:
5 buah tahu dibelah 2, kemudian goreng sebentar
1/2 kotak kecil santan kara
1lbr daun salam, daun jeruk purut, lengkuas & serai
Garam, penyedap rasa & gula merah secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng

Bumbu halus:
2 siung bwg putih
3 siung bwg merah
2 btr kemiri
Seruas jari kunyit

Caranya:
Goreng semua bumbu yg akan dihaluskan, kemudian haluskan.
Siapkan panci, masukkan tahu, santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas & serai. Masak dgn api kecil, jgn lupa bumbui garam, penyedap & gula.
Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Koreksi rasa dan tahu bumbu rujak siap dihidangkan dengan nasi hangat😊
.
#tahubumburujak #jani_tahu #homecooking #berbagiresep #homemadecooking #masakanhariini #masakanindonesia  #indonesianfood #doyanmasak #masakanrumahan #instafood #foodie #foodporn #foodpornshare #ceritamakan #fotomasak #IbuHebatAppron #appronid #dapurinsta